• 怀孕一个月的食谱:番茄烧豆腐

  • 发布时间:2017-07-19 00:38 | 作者: | 来源:宝宝育儿网 | 浏览次数:
  •   主料:番茄200克,豆腐两块。

      调料:油75克,糖(最好是白糖)少许,酱油少许。

      此菜有两种做法:

      (1)先用开水把番茄烫一下,去皮,切成厚片。把豆腐切成3厘米左右的长方块。锅上火,油热,放番茄片小炒片刻,随即把切好的豆腐块放人,加酱油、白糖滚几滚,待豆腐炒透即好。

      (2)在炒完番茄片后,加适量清水,烧开。放人豆腐块和糖、酱油适量,加少许盐、烧透。放人少许绿色蔬菜,即可上盘。此菜红、白、绿相间,色美味鲜。番茄含有大量的维生素C,对于骨、齿、血管、肌肉组织极为重要,并且能刺激食欲,增加对疾病的抵抗能力。豆腐的营养价值也十分高。

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