• 儿童食谱糕类:酥皮年糕饺

  • 发布时间:2018-03-14 00:08 | 作者: | 来源:宝宝育儿网 | 浏览次数:
  •   材料

      冷冻酥皮4

      片

      红豆年糕片4

      片

      蛋黄1

      颗

      牛奶1

      汤匙

      做法

      step1 1

      将红豆年糕切成约0.7公分厚,约酥皮的1/5大小

      step2 2

      冷冻酥皮取出稍微退冰,将年糕放在酥皮的一侧,四边抹上水。

      step3 3

      对折,压紧,用叉子在四边压上花纹,整好后入冰箱冷藏约1个钟头。

      step4 4

      将表面饰料(蛋黄1个、牛奶1大匙) 搅拌均匀。

      step5 5

      冷藏好的年糕饺取出后以刷子沾蛋水(仅取蛋黄) 在表面抹上一层。用刀子在酥皮上面划四五刀,放入预热好摄氏180度的烤箱,烤10分钟至表面金黄澎起即可。

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